L'église paroissiale gothique Santa Maria possède la structure et les dimensions d'une cathédrale, titre dont elle ne peut s'enorgueillir malgré les diverses tentatives des Comtes d'Empúries.

Il s'agit de l'un des exemples les plus intéressants de l'architecture religieuse gothique de Catalogne.

Sa construction, qui a débuté au XIIIe siècle, s'est poursuivie tout au long du XIVe pour s'achever au début du XVe siècle, avec la construction de la façade et de son beau portail de marbre. Dans l'espace intérieur, archétype du gothique méditerranéen, se trouvent les singuliers fonts baptismaux romans, le très remarquable retable majeur d'albâtre du XVe siècle, deux sarcophages comtaux et un vitrail gothique, le retable “dels Dolors” du XVIIIe siècle, l'orgue du XIXe et de nombreux autres éléments de grand intérêt. 

Le clocher, avec une décoration gothique, s'inspire dans sa composition architectonique des clochers romans d'influence lombarde. Il appartient probablement au XIIIe siècle.

Dans le Musée Paroissial sont exposés, entre autres, des effigies, des objets d'orfèvrerie, des décorations liturgiques et des pièces archéologiques de diverses époques.

Photo Albert Pla, La Catedral de l'Empordà